Sommartid med våfflor

Vi förlorade en timme idag och det kändes som att resa från USA till Europa. Jag hoppas sommar- och vintertid kommer att förenas till europeisk Greenwich-tid (GMT+1). Jag firade sommaren med att göra våfflor med grädde och blåbär. Jag har alltid lite bär i frysen, och idag hade jag slut på jordgubbar och hallon. Mina blåbärs våfflor var perfekta, nästan som att börja dagen med en ost & bacon omelett. Jag menar, det var ingen hälsosam frukost, men då och då är det ett trevligt sätt att starta en söndag.

Just nu läser jag mycket om allt som rör hjärtats välmående. Det är verkligen mitt stora intresse framöver. Jag älskar att mäta min puls och se hur träning påverkar mitt hjärta. Naturligtvis vet jag vad jag ska äta för att behålla ett friskt hjärta. Den här helgen var ett undantag. Vanligtvis äter jag havre med blåbär eller hallon. Hjärtat är en sådan global symbol för kärlek och fred.

Jag åker snart till Storbritannien där min senaste bok började. En långsam övergång till min tredje bok.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *